Мощная стационарная печь для профессионального повара. Изготавливается из долговечной 3-х мм стали, а самые ответственные части — плита с кольцами, дверца и колосник — из чугуна. Ну и внешний вид не забыт — печка украшена декоративными коваными элементами.
Корпус печи двухслойный для лучшего сохранения жара и более комфортной работы повара (печь не пышет жаром и не мешает стоять рядом) — что немаловажно при постоянном использовании. Набор чугунных колец позволяет получить в плите отверстие нужного диаметра под требующуюся в данный момент посуду.
Интенсивность горения можно регулировать меняя положение задвижки на дымоходе и/или выдвигая зольник.