СМ 10 - это весьма практичный и надежный мангал со съемной метровой толстостенной жаровней и съемным передним столиком. Основание мангала имеет в своей конструкции удобную нижнюю полку, на которой можно разместить различную кухонную утварь, казаны, кастрюли или использовать её как дровницу. Основание без столика и жаровни имеет размеры: Д/Ш/В-1000*400*710 мм и поместится практически в любую машину
В базовой комплектации, жаровня мангала выполнена из высококачественной 3мм стали (швы изделия проварены полностью, дно и стенки также 3мм). Дополнительно Вы можете усилить жаровню мангала до 5мм, а также оснастить её ящиками-зольниками. Они необходимы для более точного регулирования притока кислорода к углям, и, как следствие, более комфортного процесса приготовления продуктов. Также в зольниках можно дополнительно запекать картофель, рыбу и другие подобные продукты. При средней интенсивности использования, срок службы жаровни из 3-х мм стали составляет порядка 5-7 лет, а при усилении жаровни до 5 мм – не менее 10 лет.
Жаровню мангала возможно оснастить крышкой-барбекю и специальными решетками-гриль, толщина прутка которых составляет 10 мм! Эти опции значительно расширяют спектр блюд, которые вы можете приготовить. Отлично получаются как классический шашлык на углях, так и подкопченное мясо или рыба под крышкой-барбекю. На решетке-гриль можно приготовить всевозможные стейки, овощи, грибы и даже груши с инжиром на десерт.
Жаровню с крышкой барбекю можно использовать как коптильню горячего копчения, разместив на горящих углях щепу или ветки фруктовых деревьев. Крышка оснащена датчиком температуры и клапаном, для более точной и комфортной регулировки концентрации дыма внутри камеры, поскольку это важно при копчении тех или иных продуктов.
Если Вы предпочитаете готовить блюда в казане на открытом огне, то это можно реализовать, укомплектовав жаровню мангала печкой-топкой и подставкой под казан. Вы получите возможность побаловать себя и своих близких приготовлением блюд восточной и азиатской кухни, таких как басма, томленое мясо в казане, лагман или плов.
Мангал подойдет для размещения на Вашем дачном участке или же будет отличным подарком друзьям. В зависимости от потребностей, жаровня может комплектоваться перегородкой, с помощью которой можно отсекать рабочие зоны жаровни, нержавеющими решетками-гриль или колосником для дополнительного усиления и защиты жаровни от термических повреждений а также большим вертелом, на котором можно зажарить гуся, курицу или даже небольшого молочного поросенка.