Благодаря камню-жароотсекателю, продукты, которые находятся в нижней части тандыра на шампурах или этажерке не подгорают из-за высоких температур от углей. Жар равномерно распространяется по стенкам сосуда, тем самым продукты прогреваются одинаково. Установка жароотсекателя происходит легко, камень ставится прямо на угли с помощью кочерги. Подходит для большинства тандыров, в зависимости от диаметра горловины тандыра.