Жаровня мангала выполнена из высококачественной 5 мм конструкционной стали (дно и стенки также 5 мм,с внутренней стороны стенки усилены прутком). Оснащена ящиками-зольниками. Они необходимы для более точного регулирования притока кислорода к углям, и как следствие более комфортного процесса приготовления продуктов. При средней интенсивности использования, срок службы жаровни из стали 5 мм – не менее 10 лет.
Жаровню мангала возможно оснастить крышкой-барбекю и специальными решетками-гриль, толщина прутка которых составляет 1см! Эти опции значительно расширяют спектр блюд, которые вы можете приготовить. Отлично получаются как классический шашлык на углях, так и подкопченное мясо или рыба под крышкой-барбекю. На решетке-гриль можно приготовить стейки, овощи, грибы и даже груши с орехами на десерт. Жаровню с крышкой барбекю можно использовать как коптильню горячего копчения, разместив на горящих углях щепу или ветки фруктовых деревьев. Крышка оснащена датчиком температуры и клапаном, для более точной и комфортной регулировки концентрации дыма внутри камеры, поскольку это важно при копчении тех или иных продуктов.
